ГРИБЫ – MYCOPHYTA (FUNGI)
СЕМЕЙСТВО МЕРИПИЛОВЫЕ
MERIPILACEAE
ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ, ГРИБ-БАРАН
Grifola frondosa (Dicks.) Gray
СТАТУС 3 (R) – сокращающийся вид
Краткое описание. Плодовое тело 50-80 см в диаметре, состоит из
многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных
шляпок, сидящих на ветвящихся пеньках, которые сливаются в общее
подушкообразное основание. Шляпки мясисто-кожистые, клинообразно сужены в ножку, верхняя поверхность серая, к
основанию несколько светлее, нижняя – трубчатая, мелкопористая, белая. Мякоть белая, с сильным приятным запахом,
без особого вкуса. Споровый порошок белый. Споры шаровидно-эллиптические, косозаостренные.
Распространение. Ареал вида охватывает Европу, Дальний Восток, Северную Америку, Австралию. Известен также из
Закавказья. В Ставропольском крае отмечался в окрестностях г. Пятигорска (1).
Экология и биология. Растет на почве, у основания старых деревьев дуба, каштана, граба, бука, в малопосещаемых
широколиственных лесах (микоризный симбионт). Встречается единичными экземплярами в июле – сентябре. Плодовые
тела растут необычайно быстро – в течение 8-10 дней достигают массы 10 кг и более. Гриб не поражается насекомыми.
Съедобен.
Лимитирующие факторы. Рекреационная нагрузка, уничтожение мест обитания, вырубка лесов.
Меры охраны. Занесен в Красную книгу РФ (2008). Охраняется на территории комплексного ландшафтного памятника
природы «Гора Бештау». Необходим контроль за состоянием популяций.
Источники информации: 1. Красная книга РСФСР, 1988; 2. Красная книга РФ, 2008.
Составитель: А.Л. Иванов
